El IST Amauta forma profesionales con mentalidad emprendedora y espíritu de superación, con capacidad de investigación e innovación; cuyas habilidades personales les permitan asumir el liderazgo en el medio en el cual se desenvuelvan y de esta manera sean agentes de cambio a través de la conducta ética y los valores.
El IST Amauta brinda carreras profesionales de Administración, Computación e Informática, Gastronomía y Arte Culinario y Marketing Empresarial. Además, carreras cortas y cursos libres.